ГОТОВИМ ГОЛУБЦЫ

ГОТОВИМ С УЛЫБКОЙ !

***********************************

Голубцы - голубчики,

Нам заменят супчики?

В праздник суп не очень кстати,

Если утром - похлебати?

Выпил, так не мучиться -

С супчиком - получиться!

* * * * *

Я о чём? О голубцах!

Искупайте в кипятках

Вы кочан капустный -

Мягкий будет - вкусный!

Сделать надобно надрез,

В круге кочерыжки

Чтобы лист с капусты слез -

Всё, как в умной книжке!

Жилку, вдоль листа, срезать -

Так понятнее сказать...

И начинку, как в конверте

Закрутите! Мне поверьте!

И обжарьте с двух сторон,

Чтоб коричневым был он...

Нестандартные обрезки,

Не бросайте жестом резким -

Застелите дно кастрюли,

А на них, уж наши "гули"

Гули - гули - голубцы -

Аккуратно! Молодцы!

* * * * * *

В печку ставить - не спешить!

Нужно соусом залить...

Если любите - томат,

В самый будет аккурат!

Перец, соль и майонез ,

Можно в пачке - " Болоньезе"...

Размешать, залить водой -

В голубцы, аж с "головой"!

Чтоб кипели, не плескались,

Чтобы вкусно пропитались!

* * * * *

Я забыла вам сказать -

Рис для фарша - длинный брать,

Вы его чуть отварите

Вместе с фаршем замесите!

На часочка полтора -

Голубцам нужна жара,

Главное, чтобы капуста

Прожевалась и без хруста!

* * * * *

Помню ... "бегала под стол"

Мамы дёргала подол ...

С кухни - запах голубцов -

Кушать их - всегда готов!

************************************

Вы за рифму не ругайте

И по дружески - прощайте!

Удивить я не хотела,

А вот рассказать - посмела!

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА, МОИ ДРУЗЬЯ !!!

 

Дёмина Галина 4 декабря 2014г.