Тирамису

У каждого наркотик свой,

И я подсела на иглу:

Не греет пледовый покой,

Лишь в путешествиях живу.

В Италии была давно,

Но в памяти я пронесу

Кафешку с видом на Арно*,

Где таю от тирамису.

Чтоб сбить депрессий полосу,

И вспомнить радостный момент,

Готовлю я тирамису -

Обворожительный десерт.

Крепчайший кофе заварю,

К нему добавлю коньяка.

Пусть стынет. Ну, а я взобью

Белки отдельно от желтка.

Добавлю сахар, маскарпоне -

Перемешалось всë на "пять".

Бисквитное печенье в кофе

Теперь я буду окунать.

Печенье с кремом чередую,

Какао нотку привнесу...

Всë получилось, сердцем чую -

Пирожное тирамису!

*- река во Флоренции

Отзывы

Надо попробовать. Так аппетитно все расписали.

glas26.01.2022

yindex (Борис), Только делайте сами, потому как у нас сложно найти оригинальное.

glas, предпочитаю специалистов в таких делах зачем придумывать велосипед когда он есть.

glas26.01.2022

yindex (Борис), тогда придется ехать в Италию

glas, в Италии побывал в Триесте, хороший город весь пропах специфическими запахами и кофе пил Американо.

glas26.01.2022

yindex (Борис), лучше эспрессо

glas, Американо в больших кружках, и разумнее было покупать большее, я ведь за рубежом.