Хе из рыбы) ( вдохновил V.Fo.)
Хе из рыбы я готовлю,
(У меня - налим)
Режу крупные кусочки,
( На мизинец мой похожие))
Уксусом залью, и сахар я добавлю тоже,
( Сахарку- всего, грамм 20, и не надо больше)
Да добавлю в чашку лука- он добавит вкуса,
Маринуется, пусть рыбка- ах, как будет вкусно!)
Рыба побелела? Все!- замариновалась,
Нам добавить соли, перца, паприку осталось,
Кореандр молотый, да чеснок подавим,
Зелень- кинзу свежую (очень уважаю),
Я еще нарежу свежих овощей-
Помидоры с огурцами, и, в конце, для хе,
Лук пожарю хорошенько в масле и залью-
Вот и все! Вам всем , друзья- рецептик я дарю!)
.
Отзывы
Колоскова Людмила05.09.2016
Оля,слюни потекли..к тебе лечу)))
Пак Ольга05.09.2016
Айда!) У нас гости скоро соберутся!)
Атаева Елена05.09.2016
Спасибо за рецепт, Оля! Может кулинарную книгу в стихах начнете писать? Полезное с приятным!!!
Пак Ольга05.09.2016
Спасибо, Елена!! Не знаю... Интересная идея!!
77705.09.2016
КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ!!!
Пак Ольга05.09.2016
Спасибо, Николай!!
RSid05.09.2016
Хорошо, нет замечательно)! Однако сколько времени мариновать?
Пак Ольга05.09.2016
Спасибо!) От часа до двух- все зависит от колличества и качества уксуса. А так же от размера кусочков рыбы!)
С теплом
RSid05.09.2016
Рыба любая, крупная и речная или только налим? Судак или сазан подойдет? Иещё уксус какой, обычный столовый?) Про кусочки понял, женский мизинец)
Пак Ольга05.09.2016
В принципе- любая крупная. Сазан- само- то!) А налим- потому как- без костей!) Уксус- обычный, не надо прибамбасов, вроде яблочного)
Хотите побыстрей- куски помельче, уксуса- побольше!) Но, тогда- и больше масла- оно перебьет кислоту
RSid05.09.2016
Спасибо большое))) Извините за назойливость)))
Пак Ольга05.09.2016
На здоровье!! )) Такая назойливость- в радость!))
