Показать уведомления
Поэмбук / Современники / Влад Сколов / Смачного!
Издать сборник стиховИздать сборник стихов

Влад Сколов

Смачного!

 
11 июн 2024Смачного!
Морковка по-корейски или кимча , приготовленные корейцами, выходцами из Казахстана, отличаются , мягко говоря, от блюд приготовленных на их исторической родине.
 
Сыр бри, камамбер или рокфор, "сваренные" в Одессе, пахнут совсем не так, как...
 
Давайте угощать друзей теми блюдами, которые рождены на нашей земле много-много лет назад.Нам никогда не превзойти чужие древние рецепты. Пускай они попробуют сравняться с нашими.
147
Предыдущая Джеки мойСледующая Разгадал загадку,
Отзывы
11.06.2024
Зато порой вот такие сдвижки порождают нечто новое. К примеру, раз уж речь зашла о корейцах. В Корее (что одной, что другой) знать не знали о морковке имени себя. Нет морковки в Корё. Это изобретение уже "русских" корейцев. В частности, сахалинских. Так что если удастся попробовать в Корее морковку, надеюсь, повар будет из "наших". Иначе... Уж лучше пусть варят борщ. Эффект будет таким же. Кстати, пян-се - тоже изобретение российское. Не корейское))
Влад Сколов11.06.2024
Юрий, увы, я ни в той, ни в другой Корее не бывал. Детство провёл в Приморском крае, в соседях жили корейцы, чудом не депортированные. Это место было в своё время отжато Союзом ( или ещё Россией?) у Кореи. Так Сон готовил эту самую морковку. А казахские корейцы используют практически все корнеплоды.
Нейромодуль11.06.2024
Сколов, я долго жил с корейцами. Для еды они используют действительно всё. Ядовитого и несъедобного нет, надо просто по другому готовить. Но морковка у них просто не росла. Сейчас не знаю.
11.06.2024
На Сахалине кимчи очень любят, практически национальная кухня.:)
Нейромодуль11.06.2024
Вадим, чимча
Рекун Вадим11.06.2024
Юрий, Чимча, чимчи, кимчхи, у меня отец из Сахалина, кстати там ещё и собачатину любят.:)
Нейромодуль11.06.2024
Вадим, я там жил. В Тоёхаре.
Рекун Вадим11.06.2024
Юрий, Сосед получается. Я то сам всю жизнь считай в Минске прожил, но блюда у них на любителя, дикие края, и снега столько, что понимаешь где зима настоящая.
Нейромодуль11.06.2024
Вадим, я привык. Это моя кухня. Дома вилки - только для гостей.)
Рекун Вадим11.06.2024
Юрий, Собак соседских не ешь?:)
Нейромодуль11.06.2024
Вадим, нет. Но пробовал. Кстати, у корейцев есть собак запрещено. Ни в одном кафе тебе не подадут "собачий суп". А вот мне.... "Суп здоровья", если обращусь на корейском, могут и принести )))
Рекун Вадим11.06.2024
Юрий, Когда у соседей отца потерялась собака, то хозяин заглянул к отцу и сказал. А ты моего пёсика часом не съел? :) Это было ну очень смешно.:)))
Влад Сколов11.06.2024
Юрий, запрещено - с некоторых пор. Зелёные, что ли, настояли.
Нейромодуль11.06.2024
Сколов, вроде нет. Запрещали регулярно. Как американцы пришли. Но сейчас кажется даже законом оформили. Старики-то всё равно будут, а молодежь сама давно такое не ест.
Влад Сколов11.06.2024
Юрий, да, про американцев тоже что-то слышал. А на Сахалине корейцы живут с 1905 года. Так что это - отдельная ветка народа.
Нейромодуль11.06.2024
Сколов, когда границы открылись из Южной приезжали, отбирали поваров. Оказалось, что сахалинские корейцы хорошо сохранили аутентичность национальной кухни. И наши повара там очень ценились.
11.06.2024
КРУТО!
11.06.2024
Так что бездомных собак в Корее нет, этот потенциальный обед ибо бегает.:)))
11.06.2024
Эх, нигде-то я не была, ничего экзотического не едала ())) Ну и фиг с ним;) Предложенное блюдо выглядит аппетитно;) Спасибо, Влад!;)
Влад Сколов12.06.2024
Наталья, всего лишь варенички с капустой.
Ерохина Наталья12.06.2024
Вот и вкусно) Это по мне) Обожаю пельмени и вареники)
12.06.2024
Эх, срочно надо пожарить картошку на сале, да с укропом и петрушкой со своей грядки)
12.06.2024
Люблю вареники с капустой и с картошкой. В одной руке с капустой в другой с картошкой. А корейские блюда только разумной остроты и перченности, как и китайские. В Таиланде вообще разную насекомую живность предлагали.
Влад Сколов12.06.2024
Макова, я в детстве и юношестве любил и часто ел самые острые корейские блюда. В Китае не был, но в Америке ни в одном китайском ресторане ничего похожего по остроте не встречал. От всяких червячков и кузнечиков меня уберегло только то, что при мне никто этого не брал в рот. Иначе попробовал бы.
13.06.2024
Влад! А у меня дети любят вареники с картошкой и капустой. Точно такие, аппетитные, как на фотке. Спасибо, за приятное удовольствие. С уважением.