Харун Мила

С Днём окрошки!

30 мая в 4:04

Спешу поздравить вас с Днём окрошки!

Хочу поделиться рецептом окрошки, которую готовил мой папа в далеком дестве. Он называл еë тюрей или тюрькой. А ещё такую окрошку можно было приготовить даже зимой. Так вот, в её состав входили следующие ингредиенты:

редька ( на тëрке)

лук (не зелёный)

картофель

яйца

колбаса (при наличии)

огуречный рассол

сметана.

Вот такую зимнюю окрошку я ела в школьные годы!