Магия цветов и ярких красок

Лена Удалова

Оживает в тёплых летних днях.

В красоте украшенных террасок,

В заигравших цветом площадях.

Буйство лета в клумбах и букетах,

У пестрящих публикой кафе.

На балконах, старых минаретах

Как цветное, яркое парфе.*

Нотками ванили и гераней,

Нас чарует воздух летних дней.

Красотой разнообразных граней

В ароматах роз и орхидей.

* Парфе́ (от фр. parfait «безукоризненный, прекрасный») — холодное сладкое блюдо, известное с 1894 года.

Готовится из сливок, взбитых с сахаром и ванилью, а затем замороженных в металлической форме. Иногда в парфе добавляют взбитые яйца. В качестве ароматизаторов для парфе используют кофе, какао, тёртый шоколад, фруктовые пюре или соки. Распространённый способ подачи парфе — в стакане, в виде цветных слоёв.

Изображение взято из интернета.