Мамалыга ( на день кукурузы )

Мамалыга ( на день кукурузы )
Вспомнил кашу мамалыгу,
Может кто-то не едал,
Вам рецепт даю из книги,
С полки древнюю достал!
 
С кукурузною крупою
Каша та на молоке,
Будет праздник наш с тобою,
День отметим налегке!
 
А когда уже готова,
Нарезаю только сыр,
И в горшок кладу всё снова,
В печку - повар, как факир!
 
Пролетят минуты мигом
Вот и каша на столе,
Слава, слава мамалыгым,
И чуть-чуть, конечно, мне!