ВОРОНИКА.. СИМВОЛ СЕВЕРА

Я мало был на Северах,

Живу в Крыму, на юге,

И ягод северных в горах

Не встретить мне в округе.

 

А что вы скажете о той,

Чьё имя - вороника?

Какое чудо! Плод такой

Полезнее клубники!

 

Невзрачный кустик близ болот,

И вдруг - полна куртина,

Есть завязь, значит будет плод,

Пчела тому причина,

 

Мы синих ягод наберём,

Созреть уже успели

И воронике гимн споём,

Когда кисель поели!

 

Я вам рассказывать мастак,

Мне часто снится Север,

Не попаду туда никак,

А вот рассказам верю!

 

ФОТО АВТОРА НАДЕЖДА

 

Вороника, как нам рассказали, считается очень полезной ягодой.

Приехали на полуостров Рыбачий, а она ковром растет на побережье Баренцева моря и не наступить на нее практически невозможно. Благодаря плотной кожуре долго хранится - простояла в холодильнике больше полугода.

Символ Севера, одним словом.

P.S. Из нее еще делают крепкий алкоголь - попробовать не удалось

 

Водяника, вороника, шикша — это ягода, растущая на низкорослых кустарничках среди болот и в таежных лесах. Ее особенность заключается в том, что под красивой блестящей оболочкой практические нет мякоти. В основном плод состоит из воды. У этого северного растения множество достоинств. Оно считается лекарственным, так как имеет большое количество ценных микроэлементов. Из него готовят блюда и напитки, используют для омоложения кожи.