ОТЧЕГО ТЕЧЁТ СЛЕЗА

❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁

По мнению историков, ЛУК имеет дохристианские корни. Еще в языческие времена славяне выращивали лук и высоко ценили питательные и лечебные свойства этого растения. Именно тогда родились старинные русские поговорки:

-- Лук от семи недуг.

-- Съесть лук — избавиться от мук.

-- Лук да баня все правят.

-- Лук с чесноком — родные братья.

-- Лук — добро и в бою, и во щах.

-- Голь голью, а луковка во щи есть.

❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁

История :

В древности считали, что лук делает человека храбрым и наделяет его энергией, поэтому овощ обязательно клали в солдатскую пищу. Наши предки верили, что острый запах противостоит нечистым силам. Для того, что избавить дом от болезней, на стенах вешали туго сплетенные связки лука.

В осенний Луков день начинали собирать выращенный лук. Обычно уборка урожая занимала неделю. По традиции, только после этого разрешалось продавать овощи на рынках. Чтобы запрет на продажу не был нарушен, на длинных грядках устраивали специальную охрану лукового урожая.

https://poembook.ru/im/files/83/48/4b/b6f5c1d8f4f3a88e027c912b3446c906.jpeg - лук

Если хозяин поступал по-своему и все же начинал торговлю, ему пророчили нешуточные бедствия. Крестьяне верили, что собранный урожай может высохнуть, а хозяйство — пострадать от жестокого пожара.

Дороже всего стоили луковицы сиреневого и красного цвета, однако считалось, что этот овощ приносит больше удачи, чем денег. По этой причине луком угощались те, кто участвовал в празднике.

По давней традиции, в Луков день в России устраивали настоящий семейный пир. Главное блюдо на столе — луковицы, начиненные мясным фаршем. Кроме фаршированных блюд готовили румяные блины и оладьи с луком, варили супы, жарили картошку с луком и грибами, делали витаминные овощные салаты и пекли ароматные пироги с луком.

Покупая лук, вы можете проверить народные приметы. Если луковицы из нового урожая сладкие и приятные на вкус, ваши дела непременно наладятся. Если на свежих овощах оказалось много шелухи, скоро наступит суровая зима.

https://poembook.ru/im/files/5d/29/c7/90d50ef7a47c194b36b83272a1d426fc.jpeg - вязанки.

❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁

ОТЧЕГО ТЕЧЁТ СЛЕЗА

- Что ты дева слёзы льёшь ?

- Лук в вязанки собираю.

- Урожай, что - не хорош ?

- Я довольна урожаем . . .

- Слёзы горьки на глазах.

- Сядешь рядом и заплачешь.

- Пока спрашивал - в слезах.

- Понял. А меня дурачишь !

Так связались плетешки и развесились сушиться,

Свиду, вроде бы легки, но подымет молодица.

Мастерство, связать в косу. Это навык, им владеет,

Мне поднять - не донесу. Тяжело, рука слабеет.

Лук недуги унесёт. В разном виде он полезный,

И до слёзок нас проймёт. Это сок его железный.

В суп, пирог и в шашлыки, по хозяйски добавляем,

Зелень - пёрышки легки. В наслаждение съедаем.

❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁

Дёмина Галина 17 сентября 2021 год.

Отзывы

Полак Фрида17.09.2021

Очень интересные сведения об овоще, с которым встречаемся каждый день, но не всё про него знаем. Спасибо, Галочка, за информацию!

Дёмина Галина17.09.2021

Фрида, ЕСТЬ В НАРОДЕ ПРАЗДНИК - ЛУКОВ ДЕНЬ . . . Праздник с названием «Луков день» россияне отмечают три раза в году. В христианской традиции 5 мая и 31 октября — дни поминовения евангелиста Луки. Кроме того, 20 сентября верующие вспоминают еще одного святого — Луку Глубокореченского. Торжества, посвященные луку, связаны с сельскохозяйственным календарем. В 2021 году Луковы дни приходятся на 5 мая — весеннюю посадку и 20 сентября — осенний сбор урожая. Эти даты не зависят от дня недели и остаются неизменными из года в год. А СЕГОДНЯ НАПИСАЛА ДЛЯ НАСТРОЕНИЯ :)) СПАСИБО БОЛЬШУЩЕЕ !!! ХОРОШЕГО ДНЯ !!!

Galatheya (БУЛГАКОВА)17.09.2021

Обожаю ЛУК ЛЮБОЙ И ВСЕХ ЦВЕТОВ!!!!ВКУСНЯТИНА_ПОЛЕЗНЯТИНА!!! Спасибо, Галь!)

Дёмина Галина17.09.2021

Galatheya (БУЛГАКОВА), и я :)) Обжаришь до румяного ... вкусняшка !!! * Расскажу интересный факт... Это мой поделился :)) В тюрьме ( бывает) объявляют голодовку ... Начальник приказывает срочно жарить лук :)) Этот аромат расходится быстро и осуждённые быстро прекращают голодовку :))

Galatheya (БУЛГАКОВА)17.09.2021

Галина, Надо же, какие "нюансы" гурманные.)

Дёмина Галина17.09.2021

Galatheya (БУЛГАКОВА), он доктор... видимо действует :))

Гуля17.09.2021

Очень интересно! Спасибо, Галочка!

Дёмина Галина17.09.2021

Гуля, кушать лук от всех болячек :)) Будем здоровыми и сильными !!! О Б Н И М А Ю !!!

ga-lucia18.09.2021

Луковое ...

Дёмина Галина18.09.2021

ga-lucia, полезный лук !!! Во всех блюдах применяю . . .