☘ ЩЕДРЫЙ АВГУСТА ПОДАРОК ☘
☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘ ☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘ ☘☘☘
Огляделся по хозяйски - что созрело - всё собрал,
Землю снова распахал. Благодать - оно по царски.
Уродился знатный лук ! Цвет на выбор и по вкусу,
И сплетение по грузу - мастерство - связал паук.
Взгляд порадует на кухне, как гирлянды плетешки,
Может и на вкус горьки, а знаток от вида рухнет.
Как бывало в старину ( быт в картинах рисовали) -
Так - Чеснок косой сплетали, да вязанку, не одну.
........................................................................................................
© Copyright: Галина Дёмина 2, 2021
Свидетельство о публикации №121082203555
☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘ ☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘ ☘☘☘
Л У К Р Е П Ч А Т Ы Й
Лук репчатый - это многолетнее растение, относящееся к семейству лилейных. Форма луковицы может абсолютно разной, начиная с круглой и заканчивая продолговатой. Лук бывает желтого, красного, белого и фиолетового окраса.
Лук – растение со специфическим и запахом и вкусом. В диком виде оно не существует. Вся Россия выращивает это лекарственное растение, помогающее от многих болезней и недугов.
☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘ ☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘ ☘☘☘
Практически ни одно блюдо не обходится без добавления лука. Существует множество подвидов этого популярного овоща, но самые распространенные и наиболее известные из них следующие:
- Желтый лук. Его отличительные характеристики: белая мякоть, толстая кожура коричневого цвета и
выраженный запах серы.
- Сладкий лук. Его кожица светлая, плотная, сам овощ толстый и крупный.
- Белый лук. Кожица у него светлая, напоминает бумагу, а вкус мякоти слаще и мягче, чем у желтого лука.
- Красный лук. Овощ имеет сладковатый привкус, поэтому его можно употреблять в свежем виде. Кожица и
мякоть имеют красноватый оттенок.
- Зеленый лук. Это незрелая форма, у которой луковица еще не сформирована.
- Лук-порей. По виду он напоминает переросший зеленый лук, имеет длинную шею и миниатюрную луковицу.
Используют этот овощ для приготовления соусов и первых блюд.
☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘ ☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘ ☘☘☘
Какой лук лучше есть - сырой или вареный?
* Употребление сырого лука позволяет насытить организм серой, а вареный – медью и клетчаткой.
* Растительное волокно необходимо для правильной работы органов пищеварительной системы, а медь – важнейший элемент для головного мозга.
* Удивительно, но даже после маринования лук сохраняет свои полезные свойства. Однако выбирать его нужно правильно, внимательно изучив состав, так как многие производители добавляют в маринады вредные компоненты.
* Чтобы получить из овоща максимум пользы, верхний слой счищать с него нужно умеренно, так как именно в нем содержится больше всего флавоноидов.
☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘ ☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘ ☘☘☘
Полезные свойства репчатого лука
Лук содержит органические кислоты, эфирное масло, аминокислоты, углеводы, витамины, фитонциды и микроэлементы. Растение оказывает стимулирующее действие на секрецию желез, улучшает пищеварение, помогает снять воспаление горла. Лук обладает профилактическими свойствами, поэтому его применяют при кашле, ангине, гриппе и насморке.
* Лук - это антибиотик.
* Лук полезен для сердца.
* Лук снижает холестерин.
* Лук полезен для пищеварения.
* Лук – источник антиоксидантов.
* Лук препятствует развитию рака.
* Лук полезен при сахарном диабете.
* Лук улучшает минеральную плотность костной ткани.
☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘ ☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘ ☘☘☘
Б У Д Ь Т Е З Д О Р О В Ы Д Р У З Ь Я ! ! !
☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘ ☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘.☘☘☘ ☘☘☘
