Мясо пикантное
-Иду-иду! – шаловливо вильнув бёдрами, выкрикнула Люба в ответ на сигнал автомобиля.
-А как же муженёк твой, – рассмеялась Анна, уборщица, и, нагнувшись, шустро выудила шваброй из-под стеллажа закатившуюся луковицу. – Да и не тебя зовут, это в соседний магазин товар привезли.
- Много ты понимаешь! Между прочим, я женщина видная, на меня мужики внимание обращают, хоть уже и сорок. И готовлю вкусно, даром, что ли, повар. Иногда так красиво оформлю, что Сашка мой ругается –не хотел есть, а против такого соблазна не устоишь.
-Да не очень-то твои соблазны его держат, -хохотнула Анна. – Видела на неделе его, в парке гулял с симпатичной бабой.
- Так это у него просто инстинкт самца, - спокойно ответила Люба, даже не поведя бровью. –Что ему те бабы? Попользуется и бросит, всё равно ко мне вернётся.
Анна недоверчиво хмыкнула, но продолжать не стала. В ресторане всем было прекрасно известно, как Люба ревнует своего мужа, который гуляет похлеще кобеля, и даже не пытается скрыть прегрешения. Пользуется тем, что жена его очень любит. А та храбрится, делает вид, что ей всё нипочём.
Такой уж у неё принцип – голову повыше и улыбку пошире, а что в душе творится, никому не показывать. А те сплетни, что вокруг крутятся, в шутки превращать. Когда беде в глаза смотришь, не так уж и страшна она кажется.
Кроме гулящего мужа, была у Любы ещё проблема – бездетность. Глядишь, родила бы ребёночка, и Сашку на сторону так бы не тянуло, ответственность бы почувствовал. Да сделала несколько абортов по молодости, Сашку же и послушала, которому погулять ещё хотелось. Вот и гуляет до сих пор…
-Порезала, девчонки, вчера палец дома, - рассказывает Любаша, а напальчники закончились. А я, как на грех, уборку затеяла, как с перевязанным пальцем полы мыть? Так я взяла Сашкин презерватив и на палец натянула! Со мной –то ему презервативы не нужны, я ж всё равно не забеременею! –Люба захохотала и посмотрела на напарниц, ожидая ответный смех, но женщины излишне сосредоточенно, опустив глаза, трудились на кухне. Жалко дуру. Какое уж тут веселье, когда у Любы в глазах горечь колышется.
-Мясо пикантное, две порции – громко озвучил заказ неслышно вошедший официант. Игорёк на вышколенного дворецкого похож, осанка всегда идеальна, голова приподнята. Только не удержался, шепнул Любаше, разом растеряв видимое благородство:
-Заказ-то …от твоего. С подругой пришёл.
С плохо скрываемым злорадством сказал. Вот же сволочь, будто мы не знаем, что пару раз в месяц Игорёк врёт жене, что пришёл спецзаказ, и ему нужно задержаться, а сам налево идёт.
-Мясо пикантное, -задумчиво пробормотала Люба. Пикантное…
Ясно, что озадачилась она не кулинарным рецептом. Чего его готовить, это мясо. Оно годами у нас в меню, приелось порядком, но заведующий его упорно менять не хочет – гордится, сам рецепт придумал, его дипломная работа.
Блюдо простое - рубится фарш с луком, яйцо добавляется и формуются лепёшки. Их на противень надо уложить, сверху грибной соус и сыр, и всё в духовке запечь. Правда, мы, в целях экономии времени, сразу несколько порций готовим, а перед подачей только разогреваем.
Но Люба в этот раз, кажется, решила рецепт усовершенствовать, возится что-то у печи. Персонал, заинтересовавшись, побросал свои дела, наблюдает, а Любаша, ничуть не смущаясь, взяв одну порцию, смачно плюнула, прямо в сырно-грибную массу. Тщательно повторив процедуру со второй мясной лепёшкой, невозмутимо протянула официанту аккуратно уложенный на белоснежных тарелках заказ.
Лицо у Игорька в этот момент цветом могло конкурировать с тарелкой – так парень побледнел. Наверное, задумался, какие же ингредиенты добавляет в завтрак его жена, встречая после ночных смен.
А Любаша порхала по кухне, что-то негромко напевая, и, кажется, в этот раз её радость была совершенно искренней.
