В чём секрет?

В чём секрет?
Скажите, как такое может быть,
Что с детства рыбу я люблю ловить,
А чтобы внутрь её употреблять,
Порой приходится себя мне заставлять?
 
И вот бывало, когда рыбу добывал,
Её я больше по знакомым раздавал.
Какой же смысл тогда на речке так страдать,
Чтобы потом в итоге всю её раздать?
 
Лишь только жареной её в охотку ем,
А вот уху не принимаю я совсем.
Люблю и водку строганинкой* закусить,
Но вот солёную мне трудно проглотить.
 
Я не «тащусь», когда толкает в рот рука,
Деликатесного речного тугунка**.
И мне милее вкус горячего пельменя,
Чем пластик жирного, янтарного тайменя.
 
И всё же смысл, друзья, в такой рыбалке есть,
Хоть денег я не получал, прошу учесть,
Но дважды радость от рыбалки испытал, -
Когда ловил, и ей знакомых угощал.
В.В.П.09.04.2018
 
*Строгани́на — нарезанная стружкой замороженная рыба (в основном лососёвых пород: нельма, муксун, чир, северный омуль и др.)
**Тугун - это рыба семейства сиговых, отряда лососеобразных,( мелкие рыбки с созревшим, нежным, мясистым мясом обладают своеобразным тонким вкусом и считаются одном из самых лучших рыбных деликатесов).