КАК Я ПРИОБРЕТАЛ МЯСО

Носков Игорь

(из цикла о дефиците в застойные времена)

"Чувство...внимающее нравственным истинам,

зовётся совестью...его можно было бы назвать

очевидностью сердца, ибо, сколь бы ни было оно

отлично от очевидности ума...оно имеет над нами

не меньшую власть."

Д"Аламбер Жан, французский философ,

математик (1717 - 1783)

Из разговора на Привозе в Одессе. Покупатель, глядя на лежащих на прилавке с печально закрытыми глазами худосочных синюшных маленьких кур, спрашивает у продавца: "И сколько же стоят эти суицидные якобы куры, которые сами прикончили свою птичью жизнь?" Продавщица тут же задаёт вопрос привередливому покупателю: "А чтобы вы, гражданин с жалобой на головную боль, делали, будь на месте этих несчастных, если бы вас не кормили и всё время поглядывали, чтобы поскорее сожрать? Вы бы удавились ещё в утробе вашей неразумной мамаши, которая вас случайно родила, чтобы мине на мозги накапать глупый вопрос !" Посрамлённый покупатель быстренько отходит от прилавка, нервно потирая свою шею, будто с неё только что сняли верёвку, которой хотели его удавить. Действительно, почему-то в те годы в продаже появлялись в основном худосочные, маленькие куры, покрытые синюшней, плохо обработанной от перьев кожей, с длинными шеями, и коротко торчащими едва различимыми лапками. Хозяйки преждевременно приконченных в детском возрасте кур в один голос заявляли, что тех нечем кормить, так как из продажи исчезли пшено и другие зерновые культуры. Некоторые наши современники господа - товарищи, особенно коммунисты, заявляют, что именно в то время государство не знало, что делать с громадным количеством добытого разнообразного зерна. Кому верить? Мне кажется, что тем, кто жил в то благословляемое нынешними коммунистами время, не стоит напоминать о прошлом. Они и так всё хорошо помнят. Пишу для тех, кто не знает, что такое дефицит.

Чтобы там ни говорили упрямые защитники отсутствия дефицита в застойный период "социалистического развития" Страны Советов, он всё-таки был. Куда деваться, если сохранились видеосъёмки пустых продовольственных магазинов тех времён и нескончаемых очередей за всем, что только попадало на полки и прилавки, да и то на несколько часов. Граждане поглощали всё, что появлялось в любом промтоварном или продовольственном магазине, не оставляя никаких шансов на покупку тем, кто слишком поздно, а не с ночи занял очередь. Защитники якобы процветающей жизни в ответ на это с пафосом говорят: "ну, и что ? Никто при этом не умер с голода!" Неправда, умирали и от голода, особенно бомжи, и от суицида из-за такой жизни. А сколько появилось на рынках и в магазинах попрошаек всех возрастов, в том числе целые стаи тощих детей. Они буквально атаковали все магазины, особенно рынки. Или от нечего делать они, будучи пресыщенными шикарной жизнью, вышли с протянутой рукой на улицы городов? Получается со слов многих необъективных политологов, экономистов и других горе - экспертов, что так оно и было на самом деле. Что это были попрошайки - любители нищенских ощущений. С карандашом в руке они доказывают, что именно сейчас для всей страны настала настоящая нищенская пора, так как с тех пор всё подорожало в десятки, сотни раз: например, хлеб в 100 раз, мясо и молоко в 150, картофель в 400 раз и т.д, и т.д. , всё в таком же арифметическом духе. При этом умышленно ничего не говорят о нынешней зарплате, пенсиях, стипендиях и прочих социальных государственных выплатах. А зачем это делать? Главное, сильнее ударить обывателя по голове, чтобы после таких жутких цифр он уже ничего не соображал, и дальше верил каждому их слову. После оглушительного удара цифрами по голове доверчивого читателя или слушателя, они продолжают вещать о том, что именно в те, кем-то придуманные застойные годы, Россия была богаче всех стран в мире, так как промышленность и сельское хозяйство столько выдавали предметов обихода и различного вида продовольствия на - гора, что страна своим гражданам всё стала продавать по слишком заниженным ценам. Это привело к тому, что они, имеющие несметные сбережения и обезумившие от дармовщины, стали всё скупать в неимоверных количествах. Холодильники в домах якобы выходили из строя из-за перегруженности разнообразными продуктами питания. Другой раз послушаешь такую откровенно - крутую чушь, и начинаешь думать, действительно ли проживал в то время, или это приснилось.

Я получал в месяц 160 рублей, жена 120. Исходя из такой зарплаты и существовавших ценах, действительно, мы могли бы позволить многое себе купить. Но покупать было нечего! У нас имелся старенький маленький холодильник, в котором находились в основном кастрюли с первым и вторым блюдами, приготовленных на несколько дней. В небольшой морозилке нечего было хранить, так как килограмм или полтора мяса, которое я доставал по - знакомству, сразу же шло в переработку. Многое можно было купить на рынке или у спекулянтов с рук, в три раза дороже заплатив за приобретённое. Уважаемые политологи и экономисты, научившиеся манипулировать цифрами, хочу вам задать один вопрос: почему в настоящее время нет в УК состава преступления, именуемого спекуляцией, обозначающей скупку с целью перепродажи для получения незаконного дохода за счёт граждан? Нет такой статьи, потому что нет дефицита. Нечего перепродавать. Зачем мне в три дорога покупать тот же холодильник у спекулянта, если я могу пойти и его купить в одном из многочисленных магазинов по продаже не только их, но и другой разнообразной техники для домашнего обихода. А тогда следственные органы были завалены делами, возбуждённым по статье, предусматривающей ответственность за спекуляцию. Предприимчивые граждане мотались по всему Союзу. Они что-то где-то разными способами в большом количестве покупали, а затем в своём городе перепродавали. Спекулянты в нашем городе перепродавали то, что было трудно или невозможно купить. Из города в свою очередь вывозилась бочками, целыми машинами, солёная хамса, которая перепродавалась там, где о ней только слышали. Все города Союза, словно паутиной, были связаны между собой спекулятивными нитями, которые использовали не только спекулянты - одиночки, но и организованные преступные группировки.

Голодала ли наша семья? Конечно, нет! Нас с женой во многом выручало то, что мы никогда не были падки на мясо. Нам вполне, без особого шика, хватало на пару недель килограмм мяса, которое я доставал по - знакомству. На косточках варилось первое, а из оставшегося мяса что-нибудь готовилось по вкусу. В магазине, прямо напротив УВД, располагался магазин по продаже продуктов питания, и в том числе мяса. Заведующей была жена моего бывшего одноклассника. Как правило, в обеденный перерыв, я со двора подходил к чёрному входу, где на условный стук знакомая открывала дверь в магазин. Там меня ожидал подготовленный небольшой кусок говядины. Свинины в магазине никогда почему-то не продавалось. Поговаривали, что государственных свиней давно перебили и поели. Свинки оставались только в частных руках. Потому не каждый мог позволить себе купить свинину на рынке. В магазине я перекладывал мясо в плотный целлофановый пакет, и как можно сильнее его сплющив, закладывал под свободно сидевшую на мне куртку, после чего покидал магазин. Перед этим, заведующая, приоткрыв входную дверь, окидывала внимательным взглядом двор, чтобы убедиться в том, что где-нибудь не сидит наблюдатель - народный контролёр. Мне кажется, что тогда все директора, заведующие, в распоряжении которых были различные государственные ценности, больше боялись народных контролёров, чем сотрудников ОБХСС. Это, видимо, было связано с тем, что среди, как их называли, народных мстителей, было много проверенных, безмерно преданных партии старых коммунистов. А они, закалённые марксистско - ленинской идеологией, не шли ни на какие сделки, уговоры и компромиссы.

Когда вместо мяса мне доставалась одна курица, рубщик мяса разрубал тушку вдоль, на две половинки. Так легче её было разложить в пакете. До сих пор помню эти омерзительные и унизительные процедуры. Пока выйдешь из магазина и дойдёшь до кабинета, сто раз покроешься потом. Я больше переживал не за себя, а за знакомую, которой из-за меня могли грозить большие неприятности. Становится стыдно, когда вспоминаю, как выносил за пазухой кусок мяса второго или третьего сорта, или расплющенную синюшную курицу.

Неожиданно блат мой в этом магазине прекратился. И вот почему. Как-то в обеденный перерыв разнёсся слух, что сотрудники дежурной части из магазина вместе с курицей привели в управление следователя Бориса Ж. Оказалось, что он зашёл в магазин, где ему по просьбе выделили одну курицу. Борису курица своей худобой и синюшностью очень не понравилась. Он стал требовать, чтобы ему дали что-нибудь поприличнее. Пока он качал свои права, уборщица, не любившая ментов из-за посаженного её мужа за хулиганство, незаметно выскочила из магазина и прямиком помчалась к начальнику управления, который, как назло, был в обеденный перерыв в своём кабинете. Мстительная уборщица всё рассказала. Начальник тут же приказал дежурным привести Бориса, что они и сделали. Благо, надо было всего - навсего перейти дорогу.

Через час в милицейском актовом зале состоялся суд офицерской чести младшего офицерского начальствующего состава. В президиуме сидели члены суда. Перед ними на столе, у самого края, лежала маленькая тощая курица, голова которой с едва открытым клювом жалобно свисала на тонкой, длинной шее. У трибуны стоял перепуганный любитель курятины Борис. Мне кажется, судя по картинам, что у Жанны Д*Арк вид перед костром был гораздо лучше, чем у нашего коллеги, злоупотребившим служебным положением. Сначала дали слово коммунисту, поймавшемуся на использовании блата. А потом товарищи по работе стали самыми безжалостными словами клеймить нечистоплотного в моральном отношении коммуниста, работника правоохранительных органов, опозорившего всю милицию, а значит, и народ, доверивший ему власть. В то время, когда Борис занимается личными позорными делами, он, не покладая рук, успешно строит великое будущее коммунизм. Говорили всё то, что обычно говорили в подобных случаях на комсомольских и партийных собраниях, совещаниях, заседаниях, на оперативках, летучках, пятиминутках и других подобных мероприятиях, длившихся зачастую по несколько часов. Когда увидели, что Борис от разноса стал превращаться в синюшного, как им приобретенная курица, коллеги, боясь за его здоровье, прекратили словесную экзекуцию. Учитывая то обстоятельство, что Борис полностью признал свою вину, глубоко раскаялся о содеянном и поклялся никогда в жизни не пользоваться блатом, и этому научит своего подрастающего сына, ограничились обсуждением с вынесением общественного выговора. Обязали Бориса вернуть злосчастную курицу в магазин. Но там её не приняли, так как она не подлежала реализации. Так что Борис всё же с семьёй поел курятину.

Борис был очень обижен на товарищей, которые так его лихо клеймили позором, что он едва не схлопотал инфаркт. А когда заявил, что и остальные всё достают по блату, а только его одного долбали, товарищи доходчиво, с соответствующими непечатными словами, пояснили, что его отполоскали не за то, что достал курицу по блату, а за то, что с нею поймался.

После этого случая магазин, в котором я приобретал мясо по - знакомству, обходил десятой дорогой. Боялся даже заходить, чтобы заведующая, увидев меня, вдруг не предложила бы купить что-нибудь из дефицита, да ещё в присутствии борца за справедливость уборщицы магазина.

Выход из положения мною был найден. Конечно, мясо обходилось дороже, чем в магазине. Зато был спокоен, когда в обеденный перерыв мой бывший одноклассник Николай, работавший рубщиком мяса на Центральном рынке, вручал столько мяса, сколько я предварительно заказывал. Как я понял, он неплохо заколачивал деньгу. Иногда в выходной день Николай приглашал меня в пивбар "Петрович," чтобы выпить по кружке пива, обмыв приобретённый мной честным путём кусок мяса. Когда покупал на рынке курицу, я всегда вспоминал съёжившуюся худую курицу, печально лежавшую на столе для президиума, и несчастного Бориса, имевшиму внешний вид не лучше, чем у неё, приобретённой в мясном магазине по блату, который неожиданно закончился для нас обоих . Но, как говорят: нет худа без добра. Быстро нашёл безопасный вариант приобретения мяса. Какие же есть умные русские поговорки !