Хохлацкий борщ

Отличный борщ готовлю я, ребята,

Недаром я хохлушка по отцу.

Вы будете хлебать его лопатой,

С восторгом поднося его к лицу!

 

Густой, такой насыщенный, с грибами,

С сальцом, укропом, тертым чесноком.

Забyдете о папе и о маме,

Его вкушая, с жадностью, глотком.

 

Его готовить просто, но не быстро.

Отдельно каждый овощ потушить,

Капустку порубить, грибы нарезать мелко,

И всё в бульон наваристый сложить.

 

Из овощей берём набор стандартный –

Картошка, лук, морковка и свеклА.

Капуста - среди них она царица,

Сама себя такою нарекла.

 

А под конец, хотя и так уж вкусно,

Последний штрих картине нанесём.

Сметанку в борщ – и травкой пудрим густо ,

Растертой с салом, с острым чесноком.

 

Желаю Вам такой же приготовить

И есть его в кругу семьи родной.

Чтоб он всегда объединял вас дома

И торопились вы всегда домой!