Закусочный рулет из омлета с куриным фаршем
Три яйца , только три нужно нам,
сыра твёрдого ровно сто грамм,
и сметаны не больше ста грамм,
да крупы манной ложку столовую.
Триста грамм мяса - лучше филе,
грудка куры сгодится вполне,
лук, головку, берём в чешуе,
соль и перец - по вкусу здоровому.
Яйца солим, взбиваем и перчим,
лук очистим, искрошим помельче,
сыр, сметану и манку, конечно,
надо в блендере вымесить шустро.
Подрумяним в духовке омлет,
фарш - на яйца - и скрутим в рулет,
завернём плотно-плотно в фольгу,
и - в духовку на сорок минут...
И едим с пылу с жару закуску!
