Уха из краснопёрки

«Пусть бросит в меня камень тот, кто скажет, что на свете найдется более увлекательное занятие и более здоровый отдых, нежели рыбалка». (П. Островский)
Рыбацкая байка
Это реальный случай из моего детства. Жили мы на Сахалине, было лето, я перешла в шестой класс. Мы всей семьёй поехали на автомобиле за город на рыбалку. Съехали с дороги по грунтовой развилке к одной из речушек, глубиной чуть выше щиколотки, только на середине вода до колена доходит. Течёт вода по камушкам, журчит. Рыба в речке водится, краснопёрку течение даже у берега несёт одну за другой. Место хорошее, не на виду, за деревьями нас не видно. Солнышко припекает, природа вокруг красивая, зелень во всей красе, птички поют, бабочки порхают и стрекозы. Отчим наловил рыбы на обед у костра, а также для домашнего ужина. Я поймала несколько краснопёрок прямо руками, они небольшие, на вид сантиметров по тридцать. Мама в котелке сварила уху. А когда сели есть, я наотрез отказалась, заявила, что рыба в ухе дохлая, а дохлую рыбу я есть не буду. И только спустя время я поняла, что сказала глупость, ведь рыба в супе не может быть живой.
Анекдот про рыбное блюдо
Муж вернулся с рыбалки с большой рыбиной, кетой, метра полтора длиной. В ящике с инструментами жена взяла клещи, шкуру с кеты сняла. Разделала рыбу, из мякоти котлет нажарила. Фаршировать рыбу было нечем, а рыбных котлет до зарплаты хватит. Однако фаршированную кету женщина решила приготовить позже, когда деньги будут. Но в состав фарша вместо кеты надумала добавить сельдь. Очистила шкуру кеты от чешуи, промыла, обсушила, и в морозилку на три дня убрала. С получки собралась кетовую шкуру фаршировать. Увидел муж шкуру, попросил жену примерить. Надела жена шкуру кеты, а муж говорит: «Не хочу больше на рыбалку. На охоту поеду, уток стрелять. В перьях ты будешь не такая скользкая, и без запаха селёдки!»
Стишки-порошки о рыбном блюде
в четверг обед в столовке рыбный
мой мозг не принял за еду
отдам треску и с ней весь фосфор
коту
…
двух камбал в речке откопала
и к рыбам рака заодно
но сын сказал зарой обратно
на дно
_____












