Есть лишь одно удовольствие, превосходящее радость от вкусной еды, это удовольствие от самого приготовления.

Гюнтер Граас

 

На газу, горящем синим,

с рыжею, хрустящей коркой

жарю я картошку горкой

на холестерине.

 

Провожая взглядом слёзным,

лук засыпал сладкосочный,

Крышку снял, от туда точно

паром паровозным.

 

Кольца лука примет сало

в кипяток объятий смело,

льдом искрящим соль осела

на вулкан крахмала.

 

Через пять минут картину

словно стильной кистью Класной*

написал. И от соблазна

съесть нет больше силы.

 

Знаю дело без шпаргалки:

от вершины вниз на ложке,

словно слалом** по картошке…

Есть не буду. Жалко.

 

*Питер Клас - художник-нотюрморист

**Слалом – скоростной спуск на лыжах