Оливье

Оливье
Блюдо под названьем - Оливье,
Есть на каждом праздничном столе.
А готовится оно легко,
Только время надо и тепло.
5 яиц, картошек 6 иль 7,
Варим до готовности без тем,
Очищаем кожуру, глазки,
Режим мелко, но не как пучки.
Дальше режим сверху колбасу,
Пополам с картошкой по весу.
Можно вместо - мясо положить,
Но с колбаской просто нам дружить.
Огурцы почистим и порежем,
Баночку горошка сверху врежем,
Размешаем с майонезом впрок,
Ну и в холодильник на часок.
Блюдо разноцветное готово,
Всем полезно, вкусно и не ново.
Можно приукрасить на столе,
Ешьте на здоровье "Оливье"...
* * *
Там в рецепте есть ещё морковка,
Лук, икра и прочая пришкворка,
Но всё это как бы по душе,
Я люблю по-проще оливье.